Tamis automatiques Robot-Coupe
Les Tamis Automatiques Robot-Coupe
Polyvalents et robustes, les Tamis Automatiques Robot-Coupe sont dédiés à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons .... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L'introduction des produits en continu facilite l'utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du fait maison.
La trémie reçoit en continu des produits lavés même non équeutés ou non dénoyautés.
Les produits tombent à l'intérieur du tamis où ils sont centrifugés à l'aide d'un système de pales tournant à 1500 tr/min.
A la sortie du tamis, une goulotte récupère le produit fini, exempt de toute amertume car ni les pépins noyaux, arêtes ou carcasses ne sont broyés
Principales fonctions des Tamis Automatiques Robot-Coupe
Un peu d'histoire
Depuis 1961, c'est en France, patrie de la gastronomie, que Robot-Coupe conçoit, développe et fabrique tous ses produits. Présent dans plus de 130 pays, l'entreprise déploie un savoir faire de leader mondial, constamment adapté aux différentes formes de cuisisnes locales. Partout dans le monde, les équipes Robot-Coupe assistent en permanence les distributeurs et professionnels de la restauration au plus près de leurs besoins spécifiques.
Robot-Coupe n'est pas seulement un fabricant. C'est une entreprise à taille humaine dont les qualités d'écoute et de service sont reconnus dans le monde entier.