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Lampe chauffante infrarouge pour cuisine

La lampe de chauffage infrarouge pour cuisine permet de maintenir à température tous les aliments. En restauration, ces lampes permettent de maintenir à température les assiettes garnies en attente de finition ou sur les passe-plats. En restauration collective, elles maintiennent à température les plats présentés.
Il existe 2 types de lampe, à poser ou à suspendre. Le choix est à déterminer en fonction de leur emplacement, le modèle à poser offrant l'avantage de pouvoir être déplacé facilement.

Intérêt de la lampe infrarouge ?

L'intérêt de la lampe à infrarouge tient au fait qu'elle réchauffe uniquement les aliments et non l'air environnant évitant ainsi tout déssèchement de vos plats préparés.
 

Lampe de chauffage infrarouge pour cuisine Lacor, maintient vos plats au chaud sans les dessécher !

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