Couteau à abattre Fischer Bargoin

Avantages

Acier inoxydable.
Manche riveté.
Qualité professionnelle.
Fabriqué en France.

Le couteau à abattre, aussi appelé couteau abatte ou demi-batte, est un couteau à lame rivetée utilisé en boucherie pour fendre et concasser les sections...

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Couteau à abattre Fischer Bargoin - FISCHER BARGOIN

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Descriptif Couteau à abattre Fischer Bargoin

Le couteau à abattre, aussi appelé couteau abatte ou demi-batte, est un couteau à lame rivetée utilisé en boucherie pour fendre et concasser les sections cartilagineuses et osseuses des viandes. Il est très efficace et peu également servir à aplatir les viandes afin de réaliser des escalopes milanaises par exemple.
Il est conseillé de laver ce couteau à la main pour préserver sa qualité et sa durabilité.

Caractéristiques Couteau à abattre Fischer Bargoin

Lame acier inoxydable : 30 cm.
Poids : environ 700 g.
Epaisseur lame : 5,5 mm.
Manche ABS riveté.
Fabrication française.

Description et caractéristiques

Descriptif Couteau à abattre Fischer Bargoin

Caractéristiques Couteau à abattre Fischer Bargoin

Lame acier inoxydable : 30 cm.
Poids : environ 700 g.
Epaisseur lame : 5,5 mm.
Manche ABS riveté.
Fabrication française.

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Couteau à abattre Fischer Bargoin

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Caractéristiques Couteau à abattre Fischer Bargoin

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